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* Tomate asado, boconccinos de muzarella, cherries en almíbar, pesto de albahaca, olivas negras, coulis de frutos rojos

* Trío de empanadas, de carne cortada a cuchillo con salsa criolla, de humita con pebre, de morcilla con chutney de frutos rojos

*Provoleta rellena, chorizo de jabalí ahumado, pesto de berros, mermelada de ají, tomate cherry fresco

*Ensalada de hojas, hierbas, flores, higos secos y queso de cabra.

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*Lomo de cerdo en manteca de hongos, camotes al romero , salsa malbec

* Bife de chorizo, bombas de papa,criolla grande, tintonesa

* Fetuccini al huevo con albondigas de cordero, tomate concassé, olivas y albahaca

* Tallarines de remolacha, portobellos, tomate cherry, albahaca y huevo de codorniz.

* Risotto de malbec, vegetales salteados en manteca de hierbas.

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* Copa helada, dos sabores de helado, reducción de malbec y praliné de almendra.

* Peras al malbec, helado de vainilla, galleta de nuez.

* Flan de huevo, crema chantilly, dulce de leche, salsa de caramelo.

* Queso y Dulce, zapallo en almibar con queso azul, cremoso con dulce de membrillo, fresco de cabra con alcayota, nueces y aceite de oliva

* Copa Tía María, helado de dulce de leche, licor de café, crema.

* Don Pedro, helado granizado, whisky irlandés. nueces

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CAVAS DE CRIANZA

* Merlot 2018

* Cabernet Sauvignon 2018

* Blend 2018_


EREDITÁ

* Malbec 2017

* Cabernet Sauvignon 2017

* Blend 2017

* Merlot 2017


GRAN ESTIRPE

* Malbec 2017

* Cabernet Sauvignon 2017

* Blend 2017


MEMORIAS DE IDA

* Memorias de Ida La Estratega Cab. Franc 2017

* Memorias de Ida Lo Cotidiano Malbec 2015


EDICIÓN LIMITADA

* Gran Estirpe Malbec 2004


BLANCOS

* Cavas de Crianza Chardonnay 2019

* Ereditá Chardonnay 2018

* Ida C Chardonnay 2018

* Cavas de Crianza Rosé blend (pinot-malbec)

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