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* Tomate asado, boconccinos de muzarella, cherries en almíbar de albahaca, aceitunas fritas, pesto de albahaca y menta, coulis de frambuesa

* Trío de empanadas, de carne cortada a cuchillo con salsa criolla, de morcilla con chutney de frutos rojos, de humita con miel de caña

* Ensalada de hojas, hierbas, frutillas, champiñones asados, flores y aderezo de Malbec

* Provoleta rellena de chorizo de jabalí ahumado, mermelada de ají, polvo de aceitunas, pesto de berros

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* Solomillo de cerdo con costra de frutos secos, salteeado de habas, zanahoria y calabaza, salsa malbec

* Bife de chorizo, papas dauphine,ensalada de hojas, tintonesa

* Tallarines de remolacha, espárragos, zanahoria en conserva, crema de hoclo, nueces y queso frescoo de cabra

* Fetuccini al huevo con salsa de la casa

* Risotto de hongos, escabeche de portobellos, queso brie

* Costillas de cordero, puré de arvejas a la menta, papines al pimentón, salsa de tomillo y limón

* Paila de arroz con albóndigas de conejo y alcaucil en salsa gremolata

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* Omelette surprise, helado arollado en biscuit Joconde, cubierto de merengue dorado

*Copa helada, dos sabores de helado, crema chantilly, mermelada de frutos rojos, tuile de pistacho

* Pera al malbec con helado de pistaccio y crema

* Queso y Dulce, calabaza en almíbar con queso azul, cremoso con dulce de membrillo, fresco de cabra con alcayota, nueces y aceite de oliva

* Copa Tía María, helado de dulce de leche, licor de café, crema. garrapiñadas de café

* Don Pedro, helado granizado, nueces, whisky Jameson

Rendimos tributo a nuestro primer vino, Gran Estirpe Malbec 2004, en su décima cosecha con una edición especial y de producción limitada. Gran Estirpe edición aniversario es un Malbec cosecha 2014, de gran carácter y estructura, producido con uvas de viñedos centenarios en Lunlunta, Maipú.

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Este fin de semana Eredità Malbec 2014 obtuvo el primer puesto del segundo flight en el Wine MDQ Tasting realizado en la Ciudad de Mar del Plata.

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