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Entrada

Tomate asado, boconccinos de muzarella, cherries en almíbar de albahaca, aceitunas fritas, pesto de albahaca y menta, coulis de frambuesa $420

Trío de empanadas, de carne cortada a cuchillo con salsa criolla, de morcilla con chutney de frutos rojos, de humita con miel de caña $450

Ensalada de hojas, hierbas, frutillas, champiñones asados, flores y aderezo de Malbec $480

Provoleta rellena de chorizo de jabalí ahumado, mermelada de ají, polvo de aceitunas, mousse de berros $500

Principales

Tallarines de remolacha, espárragos, zanahoria, choclo, nueces y semiduro de cabra $700

Tagliatelle al huevo con ragú de cordero $750

Tagliatelle al huevo con crema de verdeo y trucha $800

Bife de chorizo, papas provenzal, espinacas, salsa tintoneisse $900

Risotto de hongos, queso brie $800

Risotto de higos y queso azul, con remolacha y almendra $750

Canelones de conejo, gratinados con salsa chardonnay $850

Postres

Omelette surprise $500

Pera al malbec con helado de pistaccio y pastelera $350

Queso y Dulce $350

Copa Tía María $450

Don Pedro $500