Presentamos nuestro Gran Estirpe Blend Ícono

Disfrutar de un vino se transforma en una experiencia que llega para nutrir nuestros recuerdos, y para ellos es necesario que esté involucrada una gran etiqueta. Ícono se trata de un blend compuesto por Malbec 40% – Cabernet Sauvignon 35% – Merlot 20% – Cabernet Franc 5%. Los cuatro varietales provienen de Tupungato, Valle de […]

En tu cena, llevanos con vos!

En Clos de Chacras, buscamos constantemente una forma de agasajarte, por eso ahora, además de brindarte una excelente gastronomía maridada con nuestros vinos en acogedores espacios especialmente pensados para tu comodidad, te vamos a obsequiar una botella de vino.

Especial Malbec World Day: degustación vertical de Gran Estirpe Malbec

En el marco de la celebración por el Día Internacional del Malbec que se llevará a cabo el 17 de Abril en todo el mundo, organizamos una degustación especial e histórica en formato vertical de nuestro Gran Estirpe Malbec. ¿Qué añadas podrás disfrutar? 2006 – 2010 – 2014 y 2017 ¿Por qué es especial? Las […]

Así elaboramos paso a paso nuestro Malbec

El proceso que les mostraremos corresponde a la cosecha del Malbec que poseemos en el mismo predio de la bodega. Sobre el terroir de Chacras de Coria es importante contar que el viñedo se encuentra en un suelo heterogéneo franco arcilloso, de característica aluvial. En la superficie predomina la arcilla y a mediana profundidad se […]

Cena romántica para el Día de los Enamorados

La Bodega Clos de Chacras invita a celebrar Día de los Enamorados con una propuesta única en su restaurante. Se trata de un menú de 4 pasos con diferentes opciones en cada uno de ellos, maridados con los mejores vinos.  El mismo fue pensado e ideado por el chef Santiago López quién cuenta: «La idea del menú de […]

Luján de Cuyo recibió la certificación de Destino Turístico Seguro

La distinción fue otorgada por el Instituto Nacional de Promoción Turística en calidad de cumplimentar todos los protocolos de salud e higiene globales, avalados por la Organización Mundial de la Salud. Este reconocimiento, único entre los departamentos del Gran Mendoza, se postula como un importante precedente para reactivar el turismo nacional e internacional que históricamente […]

Menú Agencias | Bodega Clos de Chacras

 * Paté – Hojaldre * 1 Copa de Cavas de Crianza Mabec-Rose 2021  * Pesca – Cítrico – Maíz  *1 copa de Ida C 2018 * Filet Mignon – Porotos – Remolacha – Pimiento Ahumado – Fondo de su cocción *1 copa de Gran Estirpe Cabernet Sauvignon  2018  * Chocolate – Dulce de Leche – […]