Menú Agencias | Bodega Clos de Chacras
23 de octubre de 2020* Trío de empanadas, de carne cortada a cuchillo con salsa criolla, de humita con pebre, de morcilla con chutney de…
Read MoreNuestro Menú | Bodega Clos de Chacras
17 de junio de 2020*1 copa Cavas de Crianza – Chardonnay 2020 * 1 Entrada a elección de las que figuran en la carta *1…
Read MoreNuestra Carta de Vinos | Bodega Clos de Chacras
4 de junio de 2020CAVAS DE CRIANZA * Merlot 2018___ $970 * Cabernet Sauvignon 2018___$970 * Blend 2018___$970 EREDITÁ * Malbec 2017___$1650 * Cabernet Sauvignon…
Read MoreCosecha
9 de enero de 2020¡Por fin llegó el momento de la vendimia! La uva se cosecha de manera manual y se recolecta en tachos plásticos…
Read MorePoda
9 de enero de 2020La poda de la vid es la práctica que realizada el viticultor para reducir la parte vegetativa de la vid con…
Read MoreFructificación
16 de noviembre de 2019Las flores dan pequeños frutos. Éstos surgen muy verdes, pues están saturados de clorofila, y a partir de aquí toda la…
Read MoreBrotación
16 de noviembre de 2019Se da a inicios de primavera. Toda esa estructura diminuta empieza a desarrollarse: primero salen las hojas que se extienden posteriormente,…
Read MoreFoliación
16 de noviembre de 2019La foliación es la aparición de las hojas siendo éstas los órganos más importantes de la vid. Transforman la savia bruta…
Read MoreEnvero
16 de noviembre de 2019Esta etapa se da hacia la primer mitad del vera. El grano tipo guisante (en cuanto a tamaño y color) empieza…
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